Señor Redactor 18/05/2018

Cada vez más personas se sienten atraídas por una vida más consciente y existe un porcentaje importante que tiene problemas alimenticios que los han obligado a cambiar su dieta. Compuesta por superalimentos, “Soul Bar” busca ser la barra más pura, nutritiva y honesta del mercado nacional.

De la visión de la connotada actriz Juanita Ringeling y de la experiencia en alimentación balanceada de Wild Foods nace “Soul Bar”, una barra 100% cruda, sin azúcar añadida, sin sellos y vegana que llega en tres versiones: Maqui-Chía; Semillas Ancestrales y Manzana Canela, para todas aquellas personas que buscan un snack nutritivo y natural.

Debido al aumento de enfermedades relacionadas al consumo alimenticio, hoy existe una mayor conciencia de conocer y entender lo que se come, lo que ha cambiado el comportamiento del mercado, entregando una oferta más amplia y variada de productos. Es en este contexto donde aparece “Soul Bar” que busca ser una barra honesta con el consumidor.

Para eso Juanita decidió que la receta y la cantidad de ingredientes por barrita tenía que estar 100% visible en el envase y quiso dejar fuera ingredientes críticos, como la leche, el trigo, sodio, preservantes y aditivos, fomentando el uso de súper alimentos como las semillas y frutos deshidratados.

Juanita, quien siempre ha tendido a una alimentación consciente, comenzó a trabajar con Wild Foods como embajadora de la marca “Way Bar” hace un par de años, y fue así como surgió la idea de “Soul Bar”, que a diferencia de las otras marcas que se comercializan en el país, su preparación es en frío, siguiendo la tendencia raw, que no cocina ningún alimento por sobre los 46 grados Celsius, con el objetivo de preservar los nutrientes.

“Viendo que la obesidad en Chile es una de las más altas en América, encuentro que es injusto que no haya oferta de cosas ricas y sanas para comer a buen precio. Creo que la mejor forma de luchar contra este problema no es criticando sino aportando” dice Juanita Ringeling.

“Para mí, cuando doy vuelta un producto y la lista de ingredientes es impronunciable o no sé qué son significa que no es comida. Lo ideal es que las personas cocinen o se coman una fruta, pero todos tenemos poco tiempo y a veces es necesario facilitarse el día a día con un snack como “Soul Bar”, una alternativa saludable y con productos naturales de gran calidad” agrega Juanita sobre esta colaboración.

Es así como “Soul Bar” está ahora disponible para todos aquellos que necesitan de un alimento equilibrado que los ayude a llevar un plan nutricional de comida sana, transformándose en el complemento perfecto para llevar a todos lados, ya sea para comenzar el día, como snack para toda la familia, llevar a la rutina de entrenamiento o hacer un break en la oficina.

La entrada Juanita Ringeling crea “Soul Bar” barritas saludables para ser el perfecto snack del día se publicó primero en Revista Welldone.

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